|
Zelfgemaakte Kruidenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100 gr zachte boter of zachte verse kaas (bv MonChou)
2 eetl citroensap
msp mosterdpoeder, zout en peper
2 eetl fijngehakte verse bieslook, selderij en dille
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Roer door de boter of kaas de citroensap, kruiden, zout en peper.
Bekleed een klein schaaltje met plastic folie. Schep de boter of verse kas erin. Laat dit minstens 30 minuten in het diepvriesvak opstijven. Haal het een uur voor gebruik uit de diepvries en uit het schaaltje. Rol de boter of kaas door fijngeknipt bieslook. Maak de kaasjes af met een paar sprietjes bieslook, blaadjes selderij of shiso purper (verkrijgbaar bij een goed gesorteerde groentezaak).
|
|
|